칼빔면1 실패없는 반숙란 삶는 법 (feat. 칼빔면) 평소 반숙란을 좋아하는 사람으로서 여러가지 검색해보고 직접해본 결과 이 방법이 가장 확실했다. 유튜브를 통해 알게된 것이기에 언제든 다시 그 영상을 보면 된다고 생각하지만, 또 언제 영상이 사라질지 모르니 내 기억력을 너무 믿지않고 글로 남겨두기로 한다. 결론적으로 방법부터 간단히 적자면, 75ml 물, 계란 2-8개, 중불에서 6분 > 불 끈 후 4분 > 찬물에서 15초 식히기 이러한 과정으로 조리해주면 된다. 나는 계란이 2개밖에 없었기 때문에 2개를 삶았다. 그런데 실수로 6분 뒤에 불을 끄지않고 4분을 그대로 지난것이다. 어쩐지 약간 타는 냄새가 나더라. 10분을 그대로 중불로 삶아준 후 기대없이 반으로 갈라보았는데 맛있는 반숙란이 완성되어 있었다. 반숙란 완성한 김에 어울릴 만한 음식을 찾아 곁.. 2020. 12. 7. 이전 1 다음
